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天麻冻干技术,天麻冻干机设备

时间:2022-04-19 16:11:33 点击:

       天麻不仅具有较高的药用价值,还具有较高的药膳保健食用价值。传统的干燥技术加工的干天麻品质差且天麻的药物有效成分流失。而黑科技冻干技术在天麻等中药材领域应用很好解决了这以问题。
       天麻冻干技术是通过冻干机设备使天麻中的水份从固态冰直接转化为水蒸汽,并在蒸气压的推动下,使水蒸气从块茎体中排出,从而脱出其中的大部分水份。残留在其中的少部分未冻结的水份,仍然分布在块茎体内,并以结合水的形式存在,不再流动,通过冻干处理释放这部分结合水。使产品的风味物质及营养成份,产品的色泽、外形、风味较好地保持新鲜天麻所特有的品质特征,营养成份损失最小,食用方便,保质期长。

新型食品冻干机
       天麻冻干机设备推荐上海红鹿新型食品冻干机设备,采用一体式设计,免除冷库和锅炉,性能稳定且耐用,并提供天麻真空冷冻干燥工艺及解决方案,天麻冻干生产车间布局设计等服务。下面,是红鹿冻干机为客户制作的天麻冻干案例。
冻干天麻冻干天麻

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